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①孕妇食用的蔬果蛋:乡户番茄蛋
乡户番茄蛋是用本场有机肥,循环种植的番茄喂养鸡而产的蛋,故名番茄蛋。而番茄本身含有维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、铁、锌、磷、钾、镁、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸纤维素。它健胃有助消化,润肠通便,促使胃液分泌,所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低,血胆固醇预防动脉粥样硬化及冠心病。
②“乡户”绿壳鸡蛋也称绿色蛋
它主要含有钠、铁、锌、磷、钾、镁、铜、硫多种矿物质元素。和蛋氨酸、色氨酸、异氨酸等及多种维生素。同时还含有蛋黄香油、卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂等、内胡萝卜素(抑制胆固醇)、多种消化酶。是一种天然无污染符合健康食品规范标准的绿色食品,是真正健胃、健脑蛋;是儿童和学生提高智商的智慧蛋、脑黄金蛋保留了土鸡的特性和吸收了乌鸡优。
③乡户粗粮蛋
乡户粗粮蛋是以玉米、高粱、燕麦、黄豆、饲喂而产的蛋,而粗粮本身含有丰富的不可溶性纤维,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三脂的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸上速度,降低高、糖、肥、心脑风险。
④乡户山林放养蛋
是以放养土鸡为主,人工投喂蔬菜、大豆、有机米、鸡在林中自由找天然虫类而产的蛋。
⑤乡户土鸡蛋
乡户土鸡喂玉米、大豆、绿叶而产的蛋。因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。 非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。
⑥乡户有机蛋
乡户有机蛋是运用天然植物提取物来培育健康蛋鸡生出的蛋,通过给鸡喂养有机食物,不仅营养价值高,不含激素、农药及各种重金属物质,而且天然味美,是鸡蛋的最高标准。